Три види рибки холодного копчення: лосось, масляна, марлін. Подається з хрусткими тостами та соковитими водоростями.

Коли хочеться всього і одразу - цей сет саме те! Три види соковитого м'яса в BBQ маринаді: куряче філе, ніжна свиняча вирізка та реберце, просмажені до ідеальноі скоринки. Подається з маринованою цибулею та фірмовим BBQ соусом.

Ніжний Брі , пряний Дор Блю  і витриманий Пармезан.
Плюс мед і горішки – Ідеальна закуска під вино або для довгих розмов.

Асорті з тонко нарізаної салямі, бастурми та балику. 
Доповнено ноткою халапеньйо для легкої гостроти та різноманітними горіхами для покращення настрою. 
Добре під келих і довгі розмови.

Солоденько, свіженько та занадто корисно.
Ідеально, коли хочеться щось легке… або коли келих уже другий.

Фірмовий сет для компанії — збалансований мікс хітів:
	•	овочевий рол
	•	рол «Каліфорнія»
	•	рол «Філадельфія»
	•	макі з огірком
	•	макі з чукою 
	•	макі з копченим лососем

Сет для справжніх фанатів лосося:
	•	рол «Філадельфія»
	•	рол «Копчена Філадельфія»
	•	макі з лососем
	•	макі з копченим лососем

Класичний рол «Філадельфія» з огірком, авокадо, крем-сиром та лососем, оздоблений пікантним соусом майо-кімчі та червоною ікрою.

Ніжний рол з крем-сиром в соусі Унагі, авокадо, маринованою редькою, ікрою тобіко та копченим лососем. Завершення — ароматна стружка тунця.

Соковиті тигрові креветки, ніжне сурімі, крем-сир та авокадо — усе це загорнуте в рол і щедро прикрашене ікрою тобіко для яскравого смаку та хрумкої текстури.

Рол із вугрем, сиром чедер, ніжним крем-сиром, свіжим огірком та ікрою тобіко. Зверху — соус унагі та кунжут.

Соковитий овочевий рол з авокадо, болгарським перцем, редькою, огірком і ніжним крем-сиром. Ідеально доповнений кисло-солодким соусом та кунжутом.

Хрусткі рибні кульки на ікорній подушці з пікантним соусом шрірача-майо.

Куряче філе в різних маринадах підсмажене та подане на лаваші з BBQ соусом.

Мідії у винно-вершковому соусі та сирі дор-блю. Подаються з хрумкими тостами.

Смачна закуска з лососем та крем сиром до будь-якого коктейлю. Порція - 1 штучка

Ніжний курячий паштет з ягідним соусом та хлібцями

Запечений камамбер з ягідним соусом та горіхами

Тигрові креветки у кисло-солодкому соусі з часточкою лимона і гуакамоле.

Хрумкий тост, лосось, гуакамоле крем, рукола та огірок

Брускета з паштетом та печерицями, трюфелем, оливками гриль та в'яленими томатами.

Тартар з яловичини, трюфєлем та таємним соусом.

Тартар з лосося, гуакамоле, каперси та в'ялені томатами.

Фрі батат з соусом дор-блю, та пармезаном

Картопляні діпи з сирним соусом та трюфелем

Оливки гриль, пармезан, та хрумкий арахіс

Слабо солений лосось, крем сир і хрусткий салат під вершисто-солодким соусом унагі-майо - ідеальне поєднання легкості та виразного смаку. Подається з картопляними діпами та соусом BBQ.

Ніжна куряча котлета, розплавлена моцарела, хрумкий бекон і солодкий цибулевий джем - усе це під вишуканим соусом Дор Блю. Подається з картопляними діпами та соусом BBQ.

Соковита теляча котлета, цукати з бекону та хрумкі цибулеві кільця - все це в обіймах розплавленого сиру брі та чеддера на салатній подушці. Подається з картопляними діпами та соусом BBQ. Справжній вибух смаку для поцінувачів сиру.

Смажені печериці з соковитим перцем, та шматом сира брі.

Спагетті з чорнилом каракатиці у вершковому соусі, мідії в мушлях та тигрова креветка.

Фетучіні у вершковому соусі з білим вином, зі шматочками соковитого обсмаженого лосося та свіжим шпинатом.

Фетучіні у вершковому соусі з курячим філе та ароматними білими грибами.

Класична карбонара з перепелиним яйцем

Соковите свиняче ребро, запечене в ароматному BBQ соусі, подається з картопляними діпами та насиченим соусом демігляс.

Повільно томлена качина ніжка з хрумкою скоринкою у дуеті з ягідним соусом і картопляним гратеном під пармезаном.

Соковиті медальйони з телятини на кисло-солодкому соусі. Подається зі свіжим салатом з ананасом.

Стейк з філе лосося зі шпинатом у соусі «Пармезан»

Витриманий стейк Рібай, з соусом Демігляс та овочами гриль.

Мікс свіжих салатних листків у вибуховій лимонній заправці, тунець, кремове яйце-пашот та розкішний ікряний соус.

Свіжий мікс салату в цитрусово-лимонній заправці, слабо солений лосось, ніжний крем-сир, соковитий апельсин і стигле авокадо.

Овочевий салат з крем-сиром та оливками

Свіжий салат з яловичиною WOK, сиром брі та медово-гірчичною заправкою

Салат з морепродуктами, лимонно-оливковим дресингом та соусом теріякі.

Майже класичний салат цезар з печеним стегном ципи.

Салат «Цезарь» з лососем, мідіями та креветкою

Охолоджена окрошка на прозорому овочевому бульйоні з сезонними овочами, де слабо солений лосось розкриває свою ніжність, а яскраві перлини червоної ікри й тонкі стружки пармезану додають вишуканності кожній ложці.

Ароматна холодна окрошка на легкому овочевому бульйоні зі свіжою м'ятою та базиліком, доповнена ніжними шматочками відварного курячого філе та тонкими скибочками пармезану.

Ароматний рибний бульйон із грибами ерингі, шматочками лосося, тигровими креветками та м'ясом мідій. Подається з порцією відвареного рису та долькою лайма.

Гарячий шоколадний фондан з рідкою серцевиною зустрічає кришталеву прохолоду вершкового морозива. 
Дует тепла та прохолоди, створений для твоєї насолоди.

Свіжа полуниця в молочному шоколаді, на подушці крем-буко, прикрашаємо листочками свіжої мʼяти.